아주대 정문 아래로 700미터 대로변에 위치한 지하1층 업장입니다. 실평수 16평 이며 초보분 또는 혼자 하시기에 무리 없습니다. (5년째 혼자 홀, 주방 운영중) 현재 영업중이며 대학가 특성 답게 단골 및 입소문 퍼지면 고정 단골들 확보됩니다. (과, 동아리 등) 방학 이라는 리스크가 있지만 여름방학 두달 중 계절학기 한달 제외 8월과 겨울방학 중 2월달만 아이디어 짜내어서 운영하시면 안정적인 영업 가능하십니다. 현재 겨울방학 임박 이기에 3월 되기전 천천히 준비하시면 3월 신학기에 매출뽑기 좋습니다. 여름엔 스탠드 에어컨 12평짜리 한개 제습만 돌리고 벽걸이 선풍기 3개로 충분히 커버되며 극성수기에도 전기세 30을 넘지 않습니다. (평균 23~25) 봄, 가을에는 전기세 15~20 사이 겨울에는 벽걸이 히터 8평 짜리, 스탠드형 작은거 10평 짜리로 충분히 커버되며 이역시 전기세 여름과 비슷하거나 몇만원 덜나옵니다. 메뉴선택과 가격 책정 잘하시고 아이들과 쉽게 어울리면 학생들과 개인적인 술자리도 하고 더 친해져서 홍보도 스스로 도와줍니다. 아대 오픈빨은 1년 에서 1년반 이어집니다. (일반 상권은 보통 3~6개월) 오픈빨 이후 뭔가 약해지는것 같다 느끼시면 분위기전환 이나 상호 및 간판변경 하시면 다시 효과 나오구요(실 활용팁 입니다.) 마지막으로! 건물주분이 선생님 이미지여서 따뜻하고 늘 예를 갖추시며 가끔 본인 과실로 문제되는일(예:수도 동파)에도 다른업장엔 비밀로 하라 하시며 개인 사비로 수리하주십니다. 또한 영업중 가게세 인상은 절대 없을거라 약속하시고 현재 5년째 인상 한번도 없었습니다. 한달에 한번 건물에 오실까 말까 하시구요
경기 수원시 영통구 원천동 25-18 지하1층 맥학분식포차
0*-***-****(직거래)
